Güneşte neler kurutulur? Genellikle üzüm, incir gibi meyveler güneşte kurutulurken, elma, armut, erik, kayısı, şeftali gibi meyveler yapay kurutucularda kurutulur. Güneşte kurutulur. Güneşte kurutma 8-10 günde tamamlanır. Hangi sebzeler kurutulabilir? Bezelye, mısır, biber, kabak, bamya, soğan ve taze fasulye, patlıcan vb. Kurutmaya uygun sebzeler. Sebzeler kurutulmadan önce ön işlemden geçirilmelidir. Hangi yeşillikler kurutulur? Bu kurutma işlemi çoğunlukla yeşil yapraklı sebzeler için kullanılır. Nane, kekik, sarı kantaron, ıhlamur, adaçayı ve okaliptüs gibi şifalı bitkiler bu şekilde kurutulabilir. Yıkanmış ve süzülmüş otlar büyük fırınlarda ani bir ısı patlamasıyla kurutulur. Daha sonra toz haline getirilir ve buna göre paketlenir. Kurutulmuş sebzeler nelerdir? Kurutulmuş…
Yorum Bırak