Et paça neye iyi gelir? Et ve sakatattan yapılan Kelle Paça çorbası aminoasitler, vitaminler, mineraller, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Kelle Paça çorbası virüs ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, kemik ve kas sağlığını korur, ayrıca saç, tırnak ve cilt sağlığını korur. Paça çorbasında ne olur? Kelle Paça, koyun, keçi veya danaların baş ve ayaklarından yapılan bir çorba türüdür. Türk mutfağının bir spesiyalitesi olan çorba, çoğunlukla kış aylarında soğuk havalarda yenir. Pişirildiğinde, kıkırdak ve kemiklerden kolajen ve jelatin gibi besinler salınır. Bunlar, ona aromasını ve lezzetini veren unsurlardır. Çürük paça içinde ne var? İçerisinde yanaklar, boyun, beyin ve dil gibi baş…
Yorum Bırak